双合红茶制作精良,工艺出色,鹤山市双合镇被广东省评为“生态价值茶乡”双合红茶入选广东十大名茶。
鹤山市土壤由砂页岩构成,土壤主要为赤红壤、红壤,加上种植土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强,非常适合鹤山红茶对土壤的生长要求。
双合红茶外形紧结,条索细小,如同江南女子纤纤的柳眉,金黄黑相间的毫尖淡雅秀丽,散发着好闻而又清新的幽香。
把它放进沸水里冲泡,它的叶片在水中缓缓旋转舒开,鲜活的牙尖徐徐地向你倾吐着大自然神奇的秘密。红润的汤色弥散着诱人的清香。慢慢喝上一口,甘鲜醇厚,那味道似果、似密余沁人心脾,韵味无穷。
双合红茶是双合人民的骄傲,也是鹤山红茶千年的历史传承。它就像鹤山这片多情的土地一样淳朴、浓厚、含蓄而绵长。