普洱茶可以越陈越香,是因为可以长期储存,如果存储不当普洱茶就会发生变质,而不同地方的气候环境等等因素,存放茶叶也是需要一些常识的。那么潮湿、闷热天气时怎样保存普洱茶呢?
潮湿闷热的天气怎样储存普洱茶?
保存普洱茶是在温度低于30度,湿度不超过60%,短时不应该超过75%的环境中。鹤山红茶尤其是湿度,要求比较高,如果湿度长期超过70%易产生霉变。
那么潮湿、闷热天气时怎样保存普洱茶呢?
首先要将普洱茶置于砂缸之中,散茶饼茶均可,鹤山红茶存放方式在缸体和缸塞之间垫上三、四层棉布,使它处于半密封状态,然后将茶缸置于距离地面30公分左右的木台之上,并且距离墙壁10公分以上。
在南方梅雨季节时需要用无味的密封材料将茶缸口密封,待这一段高湿度季节过去之后再将密封材料去除。另外,保存普洱茶应该避免将它置放于有异味的地方,比如厨房、卧室、洗衣间等,安置地应该是书房之类无任何异味的房间。
另外强调一点:鹤山红茶口感有的茶友喜欢闻香品茶,这个是不可取的。熏香的气味对普洱茶有极大的影响,鹤山红茶特点茶香与香料中散发出来的香气会有干涉,相互影响,既影响你闻香又影响你品茶,更别说将茶与香料存储在一起了,那就是直接将茶损废的做法。