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茶叶的保质期到底有多久?怎么判断茶叶过没过期?

2019-09-28

购买茶叶的时候你注意过包装上的日期吗?有些茶的生产日期已经“过期”了,为什么还能销售?

 “过期”一般是以包装上面印刷的生产日期和保质期来计算的。而茶叶中大多的陈年老茶却是超出包装上的保质期范围的。陈皮普洱茶现在很多人都以拥有老茶、喝老茶为自豪,他们认为茶叶“越陈越香”。是真的吗?茶叶到底有没有保质期的说法?

01茶叶包装上的保质期

市场流通的茶叶产品包装上都清楚地印刷着茶叶的生产日期和保质期。

一般绿茶和黄茶包装上,印刷的保质期是18个月,即一年半; 红茶和乌龙茶包装上,印刷的保质期为2年或3年;

黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上,陈皮普洱茶特点基本上都印刷着类似“保质期:在适当的条件下可长期保存”的字样。

02生产日期和原料日期有什么区别

现行的《预包装食品标签通则》为GB7718-2011。该标准为2011年4月20日发布,自2012年4月20日开始实施,替代了之前的标准GB7718-2004。

关于生产日期,文件中有如下描述:生产日期(制造日期) 食品成为最终产品的日期,也包括包装或灌装日期,陈皮普洱茶功效即将食品装入(灌入)包装物或容器中,形成最终销售单元的日期。

03如何判断茶叶变质

如果对茶的品质判断没有把握,在保质期内饮用。陈皮普洱茶口感保存茶叶要注意干燥、密封、避光、阴凉。 如果茶叶出现以下几种情况,不管是否过保质期,这样的茶都已经不能喝了。

明显变色

茶叶久存之后颜色变深是正常的,比如白茶经过五年左右的存放,颜色会从杏黄到深黄到红褐,但茶汤这一直都是通透明亮的。但需注意,如果茶汤不仅变深,还变得暗褐浑浊,丝毫没有透亮的感觉,这样的茶很有可能是变质了。


陈皮普洱茶价格.jpg

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