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侨乡春茶飘香，将搭乘中欧班列出口欧洲

2022-05-23

春回大地，茶叶飘香。随着气温的不断回暖，江门市鹤山各镇茶叶进入了采摘的很好时节。走进鹤山市双合镇好彩生态茶园，漫山遍野的嫩绿荡漾出沁人心脾的茶香，茶农们手提竹篮...

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如何泡出小青柑的本色滋味？

2022-05-19

小青柑茶融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收着精华，形成了独特的风味，并且有着对人体非常多的好处，深受茶友们喜爱。“小青柑”可以说已经在...

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为什么新会陈皮随着年份的增长会越来越轻？

2022-05-11

一是，随着年份的增长，新会陈皮的内囊开始有浮松脱落情况，呈立体感。二是，随着时光的流淌，氧化作用之下，新会陈皮也开始变轻。三是，随着陈化的过程，新会陈皮的水分随...

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新会陈皮是什么橘子的皮？

2022-04-14

新会茶枝柑，又名新会柑，是属于柑橘类的其中一种。新会柑的产地是产于广东省江门市下辖的新会区。历史上种植的新会柑有：大种油身、细种油身、大蒂和高督四个品种。经过不...

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辨别新会陈皮三点

2022-04-08

辨别新会陈皮三点"望""闻""尝"一、从气味区分新会陈皮：新会陈皮具有三种气味(香、陈、醇)。3至8...

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你知道“广陈皮”名字的由来吗？

2022-03-22

“广陈皮”名字由来的传说话说，在宋代以前的新会，虽已有人开始种柑，但都是小打小闹，自产自销，没有规模生产。当地人对柑皮入药不甚了了，只是取其香味，偶尔在烹调时用...

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鹤山红茶冲泡多久合适？

2022-03-11

泡红茶时间应该根据红茶的大小针对性区别，比如颗粒的红茶末，就用少些时间来泡，因为颗粒红茶养分更容易溶解入水中，而茶叶片类红茶时间应该稍长，这样才能让茶汤中的有益...

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新会陈皮山药粥怎么做？

2022-02-22

天气逐渐降温，新会陈皮除了我们平时直接煮饮外，还可以用来做菜煲汤，更适合做新会陈皮山药粥。新会陈皮山药粥材料：莲子5颗，山药75克，去核红枣3枚，枸杞子8克，大...

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新会陈皮胡椒猪肚汤做法，冬季暖胃佳品

2022-02-22

天气逐渐降温，秋冬季妈妈爱煮的汤之一，新会陈皮胡椒猪肚汤，这道汤也可以温中散寒醒脾开胃，胃寒的朋友不妨也可以试试！新会陈皮胡椒猪肚汤新会陈皮胡椒猪肚汤材料猪肚1...

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新会陈皮越厚品质越好，是真的吗？

2022-01-12

不熟悉新会陈皮特性的茶友在挑选陈皮的时候总会陷入一个误区：以皮身的厚薄来判断陈皮的优劣。陈皮的厚薄各有优劣新会陈皮的“厚薄”影响大的应该是其收藏难度了。皮厚的新...

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新会陈皮，10年陈化，醇香甘甜

2021-12-24

新会陈皮！10年陈化，醇香甘甜，泡茶风味佳！正宗新会陈皮！越陈越香，冬日养身体需备~此刻，正是吃陈皮的好时候。夏季人们爱吹空调，空气就会异常干燥，人们会出现咳嗽...

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新会陈皮“去白”与“留白”的作用

2021-12-22

新会家家户户都有陈皮，常见是新会陈皮搭配各种材料煲汤，有的家庭甚至隔三差五的就要煲上一次，你家是不是这样的呢？有人习惯冲洗一下陈皮表面，就直接下锅；有的则用清水...

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你知道新会陈皮为什么是三瓣吗？

2021-11-19

俗话说：广东有三宝，陈皮、老姜、禾秆草，这排在前一位的就是新会陈皮。“三时”、“三色”、“三式”、“三瓣”、“三年”、“三级”，上述“六个三"便是对新...

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陈皮品质好坏，能从外观上一眼就看出来吗？

2021-11-06

泡、煮陈皮水，熬粥、煲汤时加陈皮食补，品饮小青柑、大红柑普茶等新型茶饮......都是我们拥抱它的方式。只是，花样吃喝容易，如何选购好陈皮，难住了好多人。有人图...

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秋季润燥，陈皮养身

2021-10-27

如今已是深秋，气温虽然降低，但人体内仍然易生燥热，导致肝气郁结、血气不调，大家是不是感觉经常口干舌燥、疲乏无力，甚至开始痰多咳嗽？其实，这都是“燥”导致的，所以...

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甘、香、醇，说的就是广东新会陈皮！

2021-10-12

陈皮不是橙皮做的，而是由特定几种柑橘皮制作而成，其中以广东新会的陈皮品质为佳。新会陈皮，早在明清时期就备受追捧。不过，新会陈皮为什么会成为食材界为数不多的、时间...

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中秋茶礼 | 一杯敬故乡，一杯敬月光

2021-09-11

中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五。风...

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陈皮的功效作用真不少陈皮泡水喝有什么禁忌

2021-09-06

陈皮的营养价值由于陈皮中含有以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，所以其味甘苦，但这种类柠檬味平和，遇水易溶解，因而有助于食物的消化。此外，陈皮中还含有挥发油...

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酷暑难当，来一杯陈皮薄荷茶吧！

2021-08-18

酷暑难当，人容易困倦烦躁跟闷热不安，躲在空调房不想出来，一出房门就感受到屋外的热浪滚滚。这种情况下，西瓜、空调、wifi、冰淇淋，还有那一杯杯的冷饮，成了大家的...

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双逢好彩带您了解陈皮

2021-08-03

陈皮，至今700多年历史，自唐代开始就有“陈皮”的名称，宋代就有了名扬天下的“新会陈皮”，到了明、清时期已被大量使用到方剂中。清朝大医师叶天仕所开的“二陈汤”特...

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