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陈皮怎么保存？

2022-09-16

发现陈皮发霉，怎么办？由于柑皮中含有较多糖分，易吸潮，大量霉菌孢子散落在陈皮表面，在积温积湿场所，菌丝生成，分泌大量酵素，分解和溶蚀陈皮，致其腐败。处理方法：轻...

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陈皮的泡法你会了吗?

2022-09-06

近年来，随着陈皮行业的发展，新会陈皮因具有很好的药用价值和极高的收藏价值而慢慢被人熟知。在《本草纲目》中也曾记载到：“其味属辛、苦、温，辛能散，苦能泻能燥，温能...

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小青柑冲泡指南

2022-08-18

一、掀盖冲泡1、拆开包装，取出完整的小青柑；2、将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；3、水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后...

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陈皮普洱茶的四种冲泡方法，你知道吗？

2022-08-09

现在茶的品种越来越多，其中就包含了近几年非常受大家喜爱的新会陈皮茶。小编听到比较多的是陈皮普洱茶，陈皮普洱茶性质温和，非常适合人们饮用。陈皮普洱有许多泡茶方法和...

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陈皮普洱茶的养生功效

2022-07-13

陈皮普洱茶具有良好的养生效果。在准备冲泡一壶陈皮普洱茶之前，我们需要了解陈皮的作用，什么样的陈皮才算好的陈皮。陈皮是将成熟的柑橘类水果去瓤留皮，晒干，陈酿三年以...

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小暑时节，怎能少了提神润燥的陈皮普洱茶？

2022-07-13

当醇厚的普洱熟茶与鲜香的新会陈皮相搭配，融合出一种独特的风味，产生“1+1>2”的惊艳口感。普洱和陈皮，一对相得益彰的“黄金组合”，就像是在一起多年的老朋...

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陈皮，尽可能选新会陈皮

2022-06-16

在广东江门的新会，因三江汇流、咸淡水交界和“曾经沧海已桑田”等各种地利因素，造就了新会柑独特的水源养分供给，养成了广陈皮中更为有名的“新会陈皮”。上了年份的新会...

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那么为何陈皮煮水喝一定要选新会陈皮？

2022-06-06

新会陈皮，中国国家地理标志产品，在我们日常生活中是非常常见的一种食材，坚持每天吃陈皮，对人的人体也是有非常好的功效~相对于一些还比较陌生的朋友们就比较疑惑，究竟...

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侨乡春茶飘香，将搭乘中欧班列出口欧洲

2022-05-23

春回大地，茶叶飘香。随着气温的不断回暖，江门市鹤山各镇茶叶进入了采摘的很好时节。走进鹤山市双合镇好彩生态茶园，漫山遍野的嫩绿荡漾出沁人心脾的茶香，茶农们手提竹篮...

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如何泡出小青柑的本色滋味？

2022-05-19

小青柑茶融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收着精华，形成了独特的风味，并且有着对人体非常多的好处，深受茶友们喜爱。“小青柑”可以说已经在...

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为什么新会陈皮随着年份的增长会越来越轻？

2022-05-11

一是，随着年份的增长，新会陈皮的内囊开始有浮松脱落情况，呈立体感。二是，随着时光的流淌，氧化作用之下，新会陈皮也开始变轻。三是，随着陈化的过程，新会陈皮的水分随...

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新会陈皮是什么橘子的皮？

2022-04-14

新会茶枝柑，又名新会柑，是属于柑橘类的其中一种。新会柑的产地是产于广东省江门市下辖的新会区。历史上种植的新会柑有：大种油身、细种油身、大蒂和高督四个品种。经过不...

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辨别新会陈皮三点

2022-04-08

辨别新会陈皮三点"望""闻""尝"一、从气味区分新会陈皮：新会陈皮具有三种气味(香、陈、醇)。3至8...

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你知道“广陈皮”名字的由来吗？

2022-03-22

“广陈皮”名字由来的传说话说，在宋代以前的新会，虽已有人开始种柑，但都是小打小闹，自产自销，没有规模生产。当地人对柑皮入药不甚了了，只是取其香味，偶尔在烹调时用...

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鹤山红茶冲泡多久合适？

2022-03-11

泡红茶时间应该根据红茶的大小针对性区别，比如颗粒的红茶末，就用少些时间来泡，因为颗粒红茶养分更容易溶解入水中，而茶叶片类红茶时间应该稍长，这样才能让茶汤中的有益...

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新会陈皮山药粥怎么做？

2022-02-22

天气逐渐降温，新会陈皮除了我们平时直接煮饮外，还可以用来做菜煲汤，更适合做新会陈皮山药粥。新会陈皮山药粥材料：莲子5颗，山药75克，去核红枣3枚，枸杞子8克，大...

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新会陈皮胡椒猪肚汤做法，冬季暖胃佳品

2022-02-22

天气逐渐降温，秋冬季妈妈爱煮的汤之一，新会陈皮胡椒猪肚汤，这道汤也可以温中散寒醒脾开胃，胃寒的朋友不妨也可以试试！新会陈皮胡椒猪肚汤新会陈皮胡椒猪肚汤材料猪肚1...

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新会陈皮越厚品质越好，是真的吗？

2022-01-12

不熟悉新会陈皮特性的茶友在挑选陈皮的时候总会陷入一个误区：以皮身的厚薄来判断陈皮的优劣。陈皮的厚薄各有优劣新会陈皮的“厚薄”影响大的应该是其收藏难度了。皮厚的新...

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新会陈皮，10年陈化，醇香甘甜

2021-12-24

新会陈皮！10年陈化，醇香甘甜，泡茶风味佳！正宗新会陈皮！越陈越香，冬日养身体需备~此刻，正是吃陈皮的好时候。夏季人们爱吹空调，空气就会异常干燥，人们会出现咳嗽...

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新会陈皮“去白”与“留白”的作用

2021-12-22

新会家家户户都有陈皮，常见是新会陈皮搭配各种材料煲汤，有的家庭甚至隔三差五的就要煲上一次，你家是不是这样的呢？有人习惯冲洗一下陈皮表面，就直接下锅；有的则用清水...

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